체리를 먹고 있습니다.

우리 집사람 별명이 친구들한테 마담 서리즈(Madame Cerise)입니다.

언제나 과일 시장에서 사거든요. 여긴 방금  철이 지났어요.

요즘은 집에 없어요.

한국에서는 뭐라고 하나요. 체리라고 하나요.

아 앵두라고 하지요. 맞나요?

제가 개인적으로 먹기에도 앵두(plum)와 체리는 식감도 다르던데요. 

앵두와 체리는 비슷한 특징을 가진 과일이지만, 서로 다른 과일입니다.

앵두와 체리는 둘 다 작고 둥근 형태를 가지며, 당도가 높고 맛이 좋아서 과일로서 인기가 있습니다. 그러나 이 두 과일은 다른 종류의 식물에서 나온 것이며, 살짝 다른 모양과 색상을 가지고 있습니다.

• 앵두: 앵두는 Prunus 속에 속하는 Prunus domestica의 열매로서, 보통 보라색 또는 붉은색의 피부와 큰 종자를 가지고 있습니다. 앵두는 살짝 쓴 맛을 가지고 있을 수도 있고, 신맛이 날 수도 있습니다. 신선한 앵두 뿐만 아니라 말린 앵두도 있으며, 잼이나 주스로도 사용됩니다.

• 체리: 체리는 Prunus 속의 여러 종 중 하나인 Prunus avium 또는 Prunus cerasus의 열매로서, 주로 빨간색 또는 진한 적갈색의 피부와 작은 종자를 가지고 있습니다. 체리는 달콤하고 상큼한 맛으로 잘 알려져 있으며, 수박과 함께 여름철에 인기 있는 과일 중 하나입니다.

따라서 앵두와 체리는 비슷한 점도 있지만, 서로 다른 과일입니다.

버찌는 앵두나 체리와 다른 과일입니다.

버찌는 Prunus serotina 또는 Prunus virginiana라는 종류의 나무에서 열리는 열매로, 앵두와 체리와 같은 Prunus 속에 속하지만 다른 종입니다. 버찌는 주로 북미에서 자라는 과일로서, 어두운 빨간색 또는 거의 검은색의 피부를 가지고 있으며, 색이 진한 내부에 작은 종자가 들어있습니다.

버찌는 달콤하고 살짝 쓴 맛을 가지고 있으며, 과일 그대로 먹거나 주스, 잼, 파이 등으로 이용됩니다. 앵두나 체리와 비슷한 특징을 가지고 있지만, 버찌는 독성을 가지는 부분이 있으므로 주의가 필요합니다. 버찌의 잎과 가지, 씨앗에는 시안화물을 함유하고 있어서 식용이 아닌 다른 용도로 사용되기도 합니다.

요약하면, 앵두, 체리, 버찌는 모두 비슷한 Prunus 속에 속하는 과일이지만, 각기 다른 종류의 나무에서 나오며, 색상, 맛, 크기 등이 조금씩 다른 과일입니다.

요즘 한창 많이 나오더라구요.

제 집사람도 체리귀신이라 계속 사먹고 있읍니다.

저도 맛만 좀 봐야지, 많이 먹었다가는 속이 아주 안좋아지는 문제가 있더라구요. 

어린시절 체린줄 알고 집어먹었는데 방울토마토였으면 시무룩했던 기억이 납니다ㅎㅎㅎ

확실히 앵두 보단 씨알이 굵어 보입니다.

체리는 맛이 특이해서 계속 먹지는 못하겠더라고요