요며칠 먹은 음식 중 제일 맛있었던 것
hankey
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요며칠 출장이 많아서 눈팅도 제대로 못 했네요ㅎ
출장가기 전에 후쿠오카에 갈 일이 있었는데, 룸메가 가고싶다며 한 달 전부터 예약했던 가게였습니다.
일식과 양식의 퓨전 이자카야 같은 곳이었는데, 시킨 모든 음식이 다 괜찮았네요.
그 중에서도 이게 제일 임팩트가 컸는데,
토치로 그을린 와규 위에 성게알과 야마와사비(horseradish라고 하네요)를 올린 한 점 입니다.
참깨간장소스를 올린 것 같았는데, 모든 재료의 선도가 좋아서인지 입에 넣자마자 깜짝 놀랐어요.
겨우 이거 한 점에 590엔인데, 먹고나서는 비싸다는 생각은 안 들게 되더군요(..)
소고기와 성게알이 의외로 잘 어울리네요?
평소 먹을 것에 크게 집착하지 않는 편인데, 이걸 먹고는 '그래 다 먹고 살자고 하는거지'
라는 생각이 절로 들었습니다ㅋㅋ
박지훈님 포함 6명이 추천
와규의 기름과 성게알의 진한맛에 개운하게 씻어주는 서양와사비 조합이라니!
이건 먹고 싶네요. 알 것같으면서도 모를 맛이겠습니다.