[사진] 하루에 커피 얼마나 드시나요?

1등

-맨발

댓글

콜드브루나 더치 겉은 냉침 커피는 카페인 함량이 높아요. 많이 드시지 마세요. 혈압 높아져요.

0

14:14

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

-맨발

걱정해주셔서 감사합니다. 카페인 중독상태라 그런지 자꾸 마시게 되기는 하네요.(__)

0

16:15

23.11.29.

재인아빠

댓글

-맨발

카페인이 뜨거운 물에 녹아나와서요. 콜드브루는 카페인 함량이 아주 낮습니다. 맛이 진해서 카페인도 많을 것 같은 에스프레소도 뜨거운 물이 통과하는 시간이 상대적으로 짧아서 핸드드립보다 카페인이 적게 녹아납니다.

0

01:22

23.11.30.

-맨발

댓글

재인아빠

뜨거운거물 차가운 물 상관없이 커피 가루가 물을 오래 머금고 있을 수록 카페인인 많이 추출 됩니다.더치는 물방울을 24시간 이상 동안 떨어 뜨려서 추출시간이 길고 콜드브루는 커피가루를 헝겊으로 싸서 찬물에 24시간 이상 담가서 우려냅니다. 추출 시간 순으로 에스푸레소 -사이퍼 -핸드드립-더치 또는 콜드브루 순으로 카페인 함량이 높아져요.ㅋ

0

01:38

23.11.30.

-맨발

댓글

-맨발

그리고 콜드브루잉 커피들이 만드는 수고로움에 비해 가격이 그렇게 비싸지 않은데 그 이유는 오랜 추출시간으로 인해 커피향이 진해저서 오랜 된 원두라도 맛있는 커피로 환생 가능합니다. 그렇게 사장님들이 커피 재고를 줄 일 수있게 해주죠.ㅋ

0

01:58

23.11.30.

재인아빠

댓글

-맨발

https://www.healthline.com/nutrition/cold-brew-caffeine#vs-other-coffee-drinks

0

02:04

23.11.30.

-맨발

댓글

재인아빠

핫 커피는 커피포트기가 자동으로 핸드드립 하는 겁니다...추출 시간이 길어서 카페인 함량이 높은 겁니다... 뜨거운 커피라고 안 하고 핫 커피 드립커피라고 보통 말합니다...이런 방식이면 오래 끓여서 추출하는 터키 커피 에디오피아 커피 인도네시아 커피가 카페인 함량 높습니다...
기분 나쁘다고 링크 하나 댓글로 다시는건 좀 그렇네요...

0

02:47

23.11.30.

재인아빠

댓글

-맨발

기분나쁘셨으면 죄송요. 그냥 정보 차원에서 남겼습니다. 뭐 중요한 일이라구 기분 상하고 그러겠어요.
카페인이 물에 녹는 것은 맞습니다. 하지만 녹는 정도가 온도에 따라 많이 차이가 나서요. 보통 더치 커피는 24시간을 내린다고 하지만 더 짧게 추출할 수있어서 카페인에 민감한 분들 한테 추천을 많이 합니다.
아무튼 기분 상하셨다니 다시 한번 죄송합니다.

0

05:29

23.11.30.

-맨발

댓글

재인아빠

아닙니다 새벽시간에 졸려서 오해 했나봅니다. 죄송합니다.

+1

12:32

23.11.30.

Gprofile 작성자

댓글

-맨발

훈훈하게 잘 정리되어 다행입니다.
두분 다 영디비에서 자주 뵙는 좋은 분들인데
제가 끼어들기 좀 뭐해서... 이제야 댓글 다네요.

모두 좋은 정보 감사드립니다. :)

+1

13:00

23.11.30.

-맨발

댓글

재인아빠

정리 하자면 온도가 높을 수록 추출시간이 길 수록 카페인 많이 추출 돼요...

0

03:11

23.11.30.

hankey

댓글

재인아빠

전직 커피업계 종사자입니다.
카메라같은 겁니다. 조리개, 셔터스피드, 감도 이 셋으로 밝기가 좌우되는 것 처럼요.
어떤 요소도 다 영향을 주지만, 콜드브루는 온도가 낮다고 하더라도 노출시간이 압도적으로 길어서 카페인 함량은 높습니다. 마찬가지로 드립커피는 상대적으로 노출시간은 짧지만 온도가 높아서 높습니다.
오히려 에스프레소가 투입된 커피 대비 카페인 총량이 가장 낮죠ㅎ 노출시간이 짧으니까요.
카페인 함량은 콜드브루 > 핸드드립 > 에스프레소 순이라고 생각하시면 됩니다.

0

12:01

23.11.30.

Gprofile 작성자

댓글

hankey

오.... 업계 종사자의 포쓰!!

0

13:00

23.11.30.

2등

배고파정말

댓글

감사합니다 잘마시겠습니다 뭘또 이런걸 다

0

14:42

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

배고파정말

ㅎㅎㅎㅎㅎ

0

16:15

23.11.29.

영디비

댓글

배고파정말

감사합니다 잘마시겠습니다 뭘또 이런걸 다 (2)

0

17:30

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

영디비

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

0

11:57

23.11.30.

3등

문아리

댓글

저는 믹스커피 한때 거의 30잔 마셨는데 지금은 6잔 밖에 안 먹네요

0

14:57

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

문아리

어후 믹스는 당분이 넘 많은게 문제네요.

0

16:15

23.11.29.

Kazuki

댓글

저는 커피도 하루에 한잔 정도는 마시는데 그 위에 보통 몬스터 1캔 마시거나 하죠.... 저는 진짜 몬스터 3캔인가 4캔을 마셔도 영향이 없어서.....

0

16:28

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

Kazuki

허허... 제가 알기론 아직 젊으신 것으로 아는데
좀 위험할 수도 있겠습니다. 건강 검진 한번 받아보세요.

0

13:02

23.11.30.

Kazuki

댓글

Gprofile

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어떻게 학교 건강검진 때 의사 선생님이랑 거의 똑같은 말 하시네요. 제가 태어나서 1번도 알러지검사도 안 밭아봤고 카페인을 그렇게 많이 먹어도 영향이 없자고 하니까 엄청 놀라셨는데 ㅋ.

0

21:16

23.11.30.

윤석빈

댓글

블랑제리뵈르 버터커피 하루 보통 5-6개 먹었어요

0

16:58

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

윤석빈

카페인 함량은 모르겠는데 버터커피는 칼로리가 ㅎㅎㅎ

0

13:02

23.11.30.

purplemountain

댓글

대학병원 가정의학과 교수님이 그러시더군요. 저는 하루에 두 잔 마시지만, 한 잔만 드세요.

인간적인 말씀이셨습니다. (여기 커피는 블랙 기준입니다)

하지만, 하루에 여러 잔 마시기 위해서 디카페인을 내려서 마십니다. 하루에 서너 잔 마셔도 자는데 별 문제 없고요.

단, 디카페인 공법이 건강에 득이 되지 않는 화학공법을 주로 쓰기 때문에 한 브랜드 제품을 지속적으로 먹지는 않습니다.

콜드브루, 저도 좋아하는데 커피의 크리마에 건강에 좋지 않은 성분이 많은데, 인스턴트와 콜드브루는 크리마가 없기 때문에 괜찮다는 말도 기억 납니다.

0

17:51

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

purplemountain

저는 커피 좋아하는 것 치곤 이런 건강관련 지식은 적은편이라
좋은 정보와 훈훈한 이야기 감사드립니다. :)

0

13:03

23.11.30.

플랫러버

댓글

믹스커피 평균 3잔 정도 마시는 것 같습니다.

0

22:04

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

플랫러버

당이 좀 아쉽긴 하지만 적절한 정도인 것 같습니다. :)

0

13:04

23.11.30.

alpine-snow

댓글

안 마실 때는 한 잔도 안 마시다가, 마실 땐 서너잔씩 마시곤 합니다.

0

23:16

23.11.29.

Gprofile 작성자

댓글

alpine-snow

카페인 중독은 아니신 것 같네요. ㅎㅎ

0

13:04

23.11.30.

센티베어

댓글

아... 카페인이고 커피스테롤이고 뭐 그런것보다도 저는 사진속 방식에서의 위생문제가 괜찮을지가 걱정입니다!

소포장으로 변경하셔서 한병을 한번에 사용하시는 걸 추천드립니다!

니가 뭔데 이래라 저래라냐! 하는 느낌이라면 죄송합니다...ㅎㅎ

0

11:55

23.11.30.

Gprofile 작성자

댓글

센티베어

걱정해주셔서 감사합니다.
마음 써주시는 건데 나쁘게 들을 이유는 하나도 없죠.^^

해당 페트병 사용은
1. 생수 구입하여 다 마시면(평균 2일 소요)
2. 한번 세척후
3. 위와 같이 커피를 내린 후
4. 커피까지 비우면 (평균 1일 소요)
분리수거하고 있습니다. 아마도 위생적으론 괜찮을 것 같아요.
몇년째 이렇게 하고 있긴 합니다. ㅎㅎ

커피 내리는 루틴에 소포장이 나오면 소포장도 쓰고 있긴 합니다.

0

13:07

23.11.30.

센티베어

댓글

Gprofile

아... 저게 하루치군요...ㄷㄷㄷㄷ

0

18:17

23.11.30.

hankey

댓글

몇달전까진 매일 아침에 캡슐커피 에쏘 들이붓고 부스터 충전해서 출근했었습니다.

근데 어느날 이게 맞나.. 싶더라고요. 카페인 몸이 익숙해져가는게 무서워서 지금은 많이 줄였습니다.

일주일에 한두잔 마실까 싶네요.

0

11:55

23.11.30.

Gprofile 작성자

댓글

hankey

저도 주변에서 피대신 카페인이 흐른다고 ㅎㅎㅎ

0

13:07

23.11.30.