간헐적 단식이 사망위험을 높일 수 있다고 합니다.

저도 그 기작에 관심이 있어서 좀 더 찾아봤는데, 간헐적 단식이 과식으로 이어질 가능성이 높다는데 주목하는 것 같고, 이것이 혈당 수치를 갑자기 상승시키는데, Insulin sensitivity 를 감소시킬 수 있고, 다시 insulin resistance를 발생시킬 수 있다고 하네요. 우리가 혈당수치를 무조건 낮춰라가 아니라 일정 range 내에서 관리해야 하는 이유와 합당한 것 같습니다.
하지만, 모든 건강 관련 내용이 상대적이기도 하고, 간헐적 단식을 폭식이 아니라 적정량을 먹는다면 크게 문제가 되지 않을 수 있겠다는 생각도 듭니다. 두 끼니 굶고 먹는 한끼를 적정량을 먹을 수 있을 지가 관건이기는 합니다만.
문제가 있다고 생각하면 조심하면 되고, 아니라고 생각하면 그냥 하면 되고 그런거죠.

미국심장학회 발표 내용이니 찌라시 이상은 될 것 같습니다.

같은 기사가 메디컬타임즈에도 올라왔는데, 식사 회수보다 음식량 부하에 더 집중됐다는 커멘트가 제 생각과 비슷한 것 같습니다.

한참 지르다 보면 반강제로 하게 되는 아벤트? 아직 견딜만 하신가 봅니다^^

당분 섭취를 줄이는 방법은 개인적으로 당분이나 간이 적은 음식을 습관적으로 먹는게 가장 효과적이더라고요. 브라질 견과류중에서 Pecans라고 있는데 이걸 한참 먹다가 음식을 먹으면 얼마나 당분이 많은지 느끼게 되더라고요. 저탄산 식사로 샐러드를 드레싱 없이 계속 먹어도 비슷한 경험을 하게 됩니다. 
경험상 줄이려는 노력은 그 애매한 경계 때문에 실패하고요. 그냥 뚝 끊어야 하더라고요. 그리고 건강이 좋아지면(HbA1c 수치 정상범위), 그 다음부터는 서서히 일상식과 건강식을 병행하는 식으로요.